簡単!ホットプレートで作るピリ辛モツ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タレ作り
   味噌、コチジャン、豆板醤、砂糖、日本酒、みりん、水、醤油、ごま油をボールに入れ混ぜる

2. 2

   キャベツは一口大、玉ねぎは厚めにスライスし、豆苗とホットプレートに載せる。
   モツを上に載せる。

3. 3

   その上に、もやしをかぶせ、ニラを載せる。
   スライスしたニンニクを載せる。

4. 4

   フタをして、ホットプレートを強火に
   （フタはきちんと締まらなくてもOK）

5. 5

   しんなりしてフタが締まったら、1で作ったタレをかけて、フタをしてさらに5分強火で煮る。