塩サバで味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩さばを食べやすい大きさに切る。
   フライパンに並べて、味噌大2砂糖大2生姜チューブ大1水200mlを入れる。

2. 2

   中火にして調味料を溶かす。
   蓋をする。
   沸騰してきたら、煮汁を掛ける。
   蓋をして弱火で7分くらい煮る（たまに煮汁を掛ける）
   蓋をずらして少し強めの弱火で、汁にとろみがつくまで煮込む

3. 3

   とろみがついたら出来上がり。