特性つゆを使った豚肉そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そばの麺、豚肉、白菜を沸騰した鍋に入れて10分間茹でます

2. 2

   その間に水、醤油、みりん、料理酒をコップにいれて、よくかき混ぜます。配合が大切です

3. 3

   冷蔵庫に作ったつゆを入れます。できるだけ長め

4. 4

   白菜、豚肉、そばをザルに入れて、水をきり、皿に入れます

5. 5

   豚肉そばもつゆ同様冷蔵庫に10分以上冷やします

6. 6

   完成です。