大根の煮物の醤油麹焼き レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
醤油麹がアクセントに

材料（2人分）

大根
6cm
●白だし
大さじ2
●酒
大さじ4
●砂糖
大さじ1
醤油麹
大さじ2

作り方

  1. 1
    大根は皮を剥き●と圧力鍋に入れる
  2. 2
    １を1分ほど圧力をかける
  3. 3
    2が冷めたらフライパンで焼く
  4. 4
    3に醤油麹をのせて魚焼きグリルで焼く
  5. 5
    4に焦げ目がついたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根をアレンジしたくて考えました

公開日：2021/01/01
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カテゴリ
大根の煮物醤油麹白だし大根

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