X'mas前菜✶カブの生ハム巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは皮を剥いてくし切りする。
   生ハムは適度な大きさに手で割いておく。

2. 2

   フライパンにカブを並べて火にかけ、だし汁を加え蓋をして弱めの中火で2〜3分蒸し焼きにする。
   蓋を開け、カブが透明になり火が通ったら取り出してしばらく置いて冷ます。

3. 3

   生ハムを巻いて皿に盛り付け、塩・黒胡椒をお好みで振りかけ、仕上げにエキストラバージンオリーブオイルをかけて出来上がり。