だしつゆで体もあったか！大根だけの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を切る。
   鍋に大根を入れひたひたに水を入れ片栗粉小さじ1を加えよく混ぜる。
   15〜20分串が通るまで下茹でする。
   茹で上がったらザルにあけ
   水で大根をよく洗う。

2. 2

   新しくした鍋に★と下茹で済みの大根をいれ20分ほど煮る。

3. 3

   少しピリッとさせたい時は
   これに鷹の爪輪切りを適量加える時もあります。お好みで。
   入れすぎ注意！

4. 4

   出来上がり。