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スーパーの冷凍野菜で簡単豚汁 レシピ・作り方

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vitamin
豚汁は好きだけど、色々材料を準備するのは面倒~(´Д`)という時に。
冷凍野菜のため、味は少し落ちますが、火の通りも早く、手間も少ないです。

材料(4人分)

豚肉
150g
大根
1/4本
ネギ
1/3本
和風野菜ミックス(冷凍)
1袋(280g)
だし汁
750ml
大さじ1
赤味噌
大さじ3
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作り方

  1. 1
    鍋に油を引き、豚肉を炒める。
  2. 2
    だし汁と、半月切りにした大根を入れて煮る。
  3. 3
    沸騰したら、冷凍の野菜ミックスを加えて煮る。

    今回は、AEONのグリーンアイ「7品目の和野菜ミックス」を使用しました。
  4. 4
    沸騰したら、アクを取り除く。
  5. 5
    火が通りやすいネギは、最後に加えて軽く火を通す。
  6. 6
    味噌を溶き入れて完成。

きっかけ

何かに使えそうと買っていた、冷凍の和風野菜ミックス(根菜メイン)があったので(*^^*)

公開日:2020/11/18

関連情報

カテゴリ
豚汁簡単夕食
料理名
冷凍野菜で簡単豚汁

このレシピを作ったユーザ

vitamin 手軽に簡単につくれる料理が好きです! 面倒くさがりなので、洗い物も極力少なくがモットーです((ノ∀`)・゚・。

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