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余った雑炊で長ネギ卵焼 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
あーるいーあい0153
大豆と枝豆でボリュームアップ
材料(2人分)
●余った雑炊
土鍋1/2杯分
●大豆の水煮
60g
枝豆
1/3袋
長ネギ
1/2ほ
卵
2個
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作り方
1
枝豆は蒸して皮を剥く
2
1と●を軽く混ぜ合わせてフライパンにのせる
3
長ネギは輪切りにして卵と混ぜ合わせる
4
2に3をのせて蒸し焼きにする
5
4が沸騰したら魚焼きグリルで焼く
6
5の卵に火が通ったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
余った雑炊をアレンジしたくて考えました
公開日:2020/10/25
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あーるいーあい0153
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