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余った雑炊で長ネギ卵焼 レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
大豆と枝豆でボリュームアップ

材料(2人分)

●余った雑炊
土鍋1/2杯分
●大豆の水煮
60g
枝豆
1/3袋
長ネギ
1/2ほ
2個
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作り方

  1. 1
    枝豆は蒸して皮を剥く
  2. 2
    1と●を軽く混ぜ合わせてフライパンにのせる
  3. 3
    長ネギは輪切りにして卵と混ぜ合わせる
  4. 4
    2に3をのせて蒸し焼きにする
  5. 5
    4が沸騰したら魚焼きグリルで焼く
  6. 6
    5の卵に火が通ったら出来上がり

きっかけ

余った雑炊をアレンジしたくて考えました

公開日:2020/10/25

関連情報

カテゴリ
雑炊長ネギ(ねぎ)枝豆大豆

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