簡単！万願寺とうがらしのおかか炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 万願寺とうがらし 1袋
- 塩 少々
- 醤油 小さじ1
- 鰹節 1パック
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
万願寺とうがらしは洗って茎を切り落とし、片側に3㎝くらいの切り込みを入れ種を取り出し、長さ半分に切る。
-
2
フライパンを温めサラダ油をひいて万願寺とうがらしを炒め、塩を振る。
-
3
フライパンを振りながら炒め、全体に油が回ったら鰹節の2/3を入れて、さらに炒め醤油をまわしかける。
- 4 お皿に盛り付け、残りの鰹節をかける。
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あたさん2020/07/13 06:06
簡単で美味しかったです。
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