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新玉ねぎのフワフワ卵とじ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
あーるいーあい0153
長芋でフワフワに
材料(2人分)
新玉ねぎ
1個
長ネギの青い部分
10cm
●水
50ml
●白だし
大さじ1
長芋
5cm
卵
2個
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作り方
1
新玉ねぎはくし切りにする
2
長ネギの青い部分は輪切りにする
3
1と2を●で煮る
4
長芋はすりおろして卵と混ぜ合わせる
5
3の新玉ねぎがしんなりとしたら4を回しかける
6
5の卵に火が通ったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
長芋をアレンジしたくて考えました
公開日:2020/06/21
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