レンコンの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は皮をむぎ
   １センチの輪切りにカットする。
   水に5分程度つけておく。

2. 2

   水気をきって、
   キッチンペーパーでしっかりと
   
   うち粉をする。
   全体につける。

3. 3

   ボウルに★の材料をすべていれて
   さっくりまぜる。
   2をいれる。

4. 4

   １７０度の油で
   4.5分あげる。

5. 5

   油切りをしてお皿にもりつけて完成