簡単！美味しいすき焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに牛脂を敷き、熱する。牛脂が溶けたらすき焼き用の牛肉を広げながら軽く炒める。色が変わったら別のお皿に移す。

2. 2

   大きめの鍋に醤油、砂糖、みりん、料理酒を入れて中火で熱する。その中に白菜、白ねぎ、豆腐を入れて蓋をして4分位熱する。

3. 3

   野菜が汁に馴染んできたら、糸コンニャクと牛肉を入れてさらに熱する。（糸コンニャクと牛肉はなるべく離れた場所に入れる）

4. 4

   全体的に火が通ったら出来上がり！