タラのさくさくフリッター レシピ・作り方

タラのさくさくフリッター
  • 約10分
  • 500円前後
pinkishsky
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タラのシンプルなフリッターで、サクサクしておいしいです。(^▽^)/

材料(3人分)

  • タラの切り身 3切れ
  • 小麦粉 60g
  • 片栗粉 20g
  • 菜種油 100ml
  • 小さじ1/4
  • 下味の塩コショウ 少々
  • ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • 炭酸水 100ml
  • タラにまぶす用の片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1 タラを半分に切って、下味の塩コショウをして5分ほどおきます。
  2. 2 小麦粉と片栗粉と塩とベーキングパウダーと炭酸水を混ぜておきます。
  3. 3 タラにまぶす用の片栗粉をまぶしてから、2のころもをつけて、フライパンにひいた菜種油の中で、揚げ焼きにしていきます。
  4. 4 中に火が通れば出来上がりです。

きっかけ

サクサクのタラのフリッターを炭酸水で作れたらと思って作りました!

  • レシピID:1430013650
  • 公開日:2019/03/04
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