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ほくほく♡子ども大好きサツマイモご飯 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
みるやん1029
サツマイモ大好きな息子の大好物。
材料(4人分)
お米
2合
さつまいも
150g(中1/2)
水
適量
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
塩
小さじ1
ごま塩
ひとつまみ
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作り方
1
さつまいもを1.5cm角に切り、10〜15分ほど水にさらす。
2
お米を研ぐ。
3
炊飯器に研いだお米、お酒、みりん、塩、を入れた後、水を2合の目盛に合わせる。
4
3を軽く混ぜたあとに1のさつまいもを入れ、炊飯ボタンを押す。
5
炊きあがったらさつまいもが崩れないようにそっと混ぜ、お茶碗に盛り、ごま塩をひとつまみ振りかけて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
炊きあがってから5分ほど蒸らした方がさつまいもがふっくらします。
きっかけ
息子が幼稚園の行事で沢山さつまいもを掘って帰ってきたので作ってみました♡
公開日:2019/02/20
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このレシピを作ったユーザ
みるやん1029
息子の離乳食が始まり、ネットや本で勉強しながら離乳食を作っています!色々と情報を集めて私なりの簡単な作り方を載せていこうと思っています。 大人用のレシピは、料理が苦手な私の覚え書き用です。
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