作り方
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- 1
- にんにくはスライスする
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- 2
- 牛肉に塩コショウして1と圧力鍋で炒める
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- 3
- 2の牛肉に火が通ったら取り出す
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- 4
- じゃがいも、にんじん、玉ねぎの皮を剥いて一口大に切る
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- 5
- 3の圧力鍋で4を炒める
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- 6
- 5の玉ねぎが透明になってきたら水を入れて圧力を3分ほどかける
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- 7
- 6の蓋があくまで圧力が下がったらカレーのルーを入れて完全に冷やす
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- 8
- 7に3を入れ再度沸騰させて出来上がり
きっかけ
にんにくを活用したカレーを作りたくて考えました
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