ほうれん草のごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を沸かし、洗ったほうれん草を入れます。ほうれん草の根の方から茹でます。(約1〜2分)

2. 2

   ほうれん草をザルにあげ、冷水で冷まし、手で絞ります。
   根を切り落とし、葉は3センチ幅に切ります。

3. 3

   ボールに砂糖、しょうゆを入れてよく混ぜ、水気を切ったほうれん草を加えて混ぜ合わせます。

4. 4

   すりごまを加え、よくあえたら完成です。