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自家製干ししいたけの甘辛煮 レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
干して濃厚しいたけに

材料（1人分）

しいたけ
5個
水
50ml
めんつゆ
小さじ1
蒲焼のたれ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    しいたけは石づきを切り晴天の日に1日日光にあてる
  2. 2
    1を水とめんつゆを入れた鍋に30分ほどつける
  3. 3
    2を沸騰させて煮詰める
  4. 4
    ３の汁気がなくなったら蒲焼のたれを入れて全体を混ぜ合わせて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

干し野菜をアレンジしたくて考えました

公開日：2018/09/23
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カテゴリ
干し椎茸しいたけ

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