ゴーヤとブラウンマッシュルームのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブラウンマッシュルームは薄切りに切って、小ネギは２センチぐらいに切っておきます。
   ゴーヤは種を取り除き、薄切りにして、塩を振ってもみ、絞って水切りします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、ブラウンマッシュルームを炒め、しんなりしてきたら、ゴーヤと小ネギを入れて炒めます。

3. 3

   ゴーヤに火が通ったら、醤油を回しかけて、混ぜ合わせればできあがりです。