和風オムレツ★しらすとじゃがいも★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、じゃがいもは細切りにし、卵はボウルに割りほぐし牛乳と塩こしょうを加える。

2. 2

   フライパンを熱しオリーブオイルをひき、玉ねぎとじゃがいもを炒め、じゃがいもに火が通ったら長ねぎとしらすを加える。

3. 3

   玉ねぎとじゃがいもが透き通ってきたら、卵を流し入れ弱火にする。

4. 4

   フライパンの手前に卵を寄せ、周りが少し固まってきたら裏返して形を整え、好みの加減に焼く。
   あれば野菜や大根おろしを添える。