カリッと★ガーリックポテト★ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
じゃがいもは1.5㎝角に切り、水にさらした後シリコンスチーマーに入れ、レンジで加熱する。(竹串で刺してスッと通るまで)
キッチンペーパーで軽く水分を取る。
-
2
ボウルにじゃがいもを入れ、★のガーリックパウダーと塩こしょうで味付けし、小麦粉を加えてよく混ぜる。
-
3
フライパンを熱しオリーブオイルをひき、【2】のじゃがいもを入れる。
中火にして、時々転がしながら表面に焼き色がつくように焼く。
- 4 器に盛り付けて、あればドライパセリを散らす。
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休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。
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カリッとしたら食感も楽しめます。