酸辣ニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラを3センチぐらいに切ります。

2. 2

   鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰してきたら醤油と酢と塩を入れます。

3. 3

   再び沸騰してきたら水溶き片栗粉を入れて、再び沸騰してきたら、溶き卵を回し入れます。

4. 4

   再び沸騰してきたら、ニラを入れ、さらに再び沸騰してきたらラー油を回しかけてできあがりです。