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チャウダー・クラムチャウダー
レシピ詳細
STAUBで簡単クラムチャウダー レシピ・作り方
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約15分
300円前後
れもん☆
おうちにある野菜放り込んで簡単にできます★
材料費の節約をし美味しいストウブレシピを考案中(>_<)
材料(4人分)
冷凍むきあさり
100グラム
★たまねぎ
小1個
★にんじん
1本
★じゃがいも
1個
★エリンギ
3本
★ブロッコリーの茎
1/2個分
シチュールウ
3人分
水
100cc
牛乳
200cc
スライスチーズ
1枚
ブラックペッパー
少々
作り方
1
★を食べやすい大きさに切ります。
2
ストウブに★とあさりと水を入れて蓋をして沸騰させます。
3
弱火にして牛乳とルウを入れてルウを溶かします。
全体に火が入るまで蓋をして加熱します。
時々混ぜて焦げないようにしてください。
4
野菜全体に火が入ったらスライスチーズを溶かし、ブラックペッパーふって完成です♪
5
ブロッコリーの茎はこちらのレシピで冷凍していたものを使いました!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜はあるものでOK たまねぎ、じゃがいも有るとクラムチャウダー感出ます!
きっかけ
クラムチャウダー食べたいと言われたので、野菜盛りたくさんを簡単にしました~
公開日:2018/05/07
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