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白菜の味噌汁 レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
白菜と油揚げの相性は間違いなしです

材料(2人分)

白菜
3枚
油揚げ
1枚
白ネギの青い部分
1本分
300ml
鰹節
ひと握り
味噌
大さじ2
白味噌
小さじ1
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作り方

  1. 1
    水を沸騰させて鰹節を入れて火を止め、鰹節を取り出す
  2. 2
    1に千切りにした白菜と油揚げを入れて沸騰させる
  3. 3
    2に輪切りにした白ネギの青い部分を入れる
  4. 4
    3が再度沸騰したら火を止めて、味噌と白味噌を入れてとけたら出来上がり

きっかけ

白菜で王道の味噌汁を作りたかったので

公開日:2017/09/05

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カテゴリ
その他の味噌汁白菜

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