魚焼きグリルで焼き茄子 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 茄子を魚焼きグリルに入れて全体が真っ黒にんるまで時々回して焼く
- 2 茄子がしんなりとしたらキッチンペーパーで茄子を持って皮をむく
- 3 2を一口大に切り白だしをかけて冷蔵庫で冷やす
- 4 3が冷えたら花カツオをのせて出来上がり
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