なめらか★マッシュポテト★ レシピ・作り方

なめらか★マッシュポテト★
  • 約10分
ミシェル★ラ★フランス
ミシェル★ラ★フランス
お肉の付け合わせやサラダに活用できる、なめらかなマッシュポテトです。

材料(作りやすい量人分)

作り方

  1. 1 じやがいもは皮をむいて乱切りにして、水にくぐらせ、シリコンスチーマーに入れてレンジで3加熱し、蓋をしたまま1分蒸らして火を通す。
  2. 2 ボウルにじゃがいもを移し、熱いうちにマッシャーで潰しバターを加える。
    豆乳をレンジで10秒温めボウルに少しずつ加え、木ベラでなめらかになるまで混ぜる。
  3. 3 塩こしょうとオールスパイスで味を調える。
    しぼり袋に入れて絞り、ドライパセリを散らすと可愛い付け合わせになります。

きっかけ

お肉の付け合わせだけじゃなく、マヨネーズで和えてきゅうりやハムを加えれば、すぐにポテトサラダができるし、家族も好きなので時々作ります。

おいしくなるコツ

マッシュポテトが固いようなら豆乳を少しずつ加えて、お好みのなめらかさにします。

  • レシピID:1430009085
  • 公開日:2017/05/03
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カテゴリ
じゃがいも5分以内の簡単料理
関連キーワード
マッシュポテト バター 付け合わせ 簡単
料理名
マッシュポテト
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