おにぎらず★アボカド＆目玉焼き★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごはんをボウルに移し、★の材料を混ぜる。

2. 2

   アボカドは1㎜くらいの薄切り、玉ねぎは薄い輪切りにする。
   きゅうりは斜め薄切りにし、両面に軽く塩を振り、3分おいてキッチンペーパーで水分をとる。

3. 3

   テフロン加工のフライパンで目玉焼きを作り、塩こしょうする。
   ※黄身を箸で崩し、全体に均一に火を通す。

4. 4

   大きめに切ったラップの上に海苔を乗せ、ごはんの1/2を真ん中に乗せ、アボカド⇒目玉焼き⇒きゅうり⇒かにかま⇒玉ねぎを乗せ、マヨネーズをかける。

5. 5

   残りのごはんを乗せて、海苔を四方から包む。
   ラップできっちり巻き、5分おいてなじませてから半分に切る。