簡単キレイ★ベーコンと野菜のキッシュ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パイ型に半解凍させたパイシートを隙間ができないよう敷き詰め、冷蔵庫に入れておく。
   ボウルに★の材料を混ぜ合わせておく。

2. 2

   ベーコンは1㎝幅にきる。
   じゃがいもは4つに切った後5㎜の厚さに切り、玉ねぎは薄切りにする。
   ブロッコリーは小房に分け、ラップをしてレンジで1分加熱、プチトマトはくし切りにする。

3. 3

   パイに卵黄をハケで塗ってく。
   フライパンにバターを乗せ、ベーコン・玉ねき・じゃがいもを炒め、火が通ったら塩こしょうで味付けをする。
   粗熱がとれたら、パイシートの上に広げて乗せる。

4. 4

   オーブンを200℃に温めておく。
   パイ型に卵液を流し、ブロッコリーとプチトマトを乗せ、オーブンに入れ25分焼く。
   ※焼き色が付いてないようなら、少しずつ焼き時間を増やす。

5. 5

   オーブンから出し、熱いうちに型を縁に沿って竹串を入れておき、冷めたら型から外し等分に切ってお皿に移す。