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ごはんのおかずに、にら豆腐レシピ・作り方

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ミシェル★ラ★フランス

淡白なお豆腐ですが、お肉とにらを入れるとおかずになります。
甘辛い味付けのにら豆腐です。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

木綿豆腐: 1.5丁

豚挽き肉: 200g

しいたけ: 3枚

にら: 1巴

長ネギ: 1/2.本

にんにく: 1片

しょうが: 1片

☆片栗粉: 大さじ1

☆水: 大さじ1

★醤油: 大さじ3

★砂糖: 大さじ2

サラダ油: 大さじ1/2

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作り方

1

木綿豆腐は水切りしておく。
しいたけは石づきを取って薄切り、長ネギ・にんにく・しょうがはみじん切りにする。
にらは3cmの長さに切る。
☆を混ぜ水溶き片栗粉を作っておく。
2

フライパンを熱しサラダ油をひいて、にんにく・しょうが・長ネギを炒め、香りが立ってきたら挽き肉を入れ、お肉の色が変わってきたら、にらとしいたけも炒める。
3

木綿豆腐を加え崩しながら炒め、★の調味料を入れて大きく混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を加え、さらに1〜2分炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サッとできる節約レシピです。

公開日：2016/11/12

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関連情報

カテゴリ: 豚ひき肉肉豆腐しいたけ木綿豆腐にら

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ミシェル★ラ★フランス休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。お弁当に入れると美味しいおかずも紹介していきたいと思いますﾟ･✿ヾ╲(｡◕‿◕｡)╱✿･ﾟ:✲:

つくったよレポート（ 1 件）

2016/11/20 20:16

お手軽でおかずにピッタリです！ご飯が進みます！

美味しそうに作ってくれてありがとうございます。

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