しょうががアクセントで美味しいのですが、子どもが小さい時は、小皿に取り分けてから、しょうがを取り除いてあげてました。しょうがの量や入れるかどうかはお好みで。
随分前に友人宅でご馳走になり、美味しかったのでレシピに起こしてもらったのを少しアレンジして作りました。
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メインの材料は3つだけ。簡単にできてブロッコリーがたくさん食べられる、あんかけです。