賀茂ナスの大葉味噌田楽 レシピ・作り方

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pinkishsky
やわらかくておいしいです(o^―^o)

材料（３人分）

賀茂ナス
１個
大葉
５枚
オリーブオイル
大さじ１
田楽味噌
大さじ３

作り方

  1. 1
    賀茂ナスは３等分して、表面に格子状に浅く切れ目を入れます。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひいて、両面を焼き、やわらかくなってきたら、表面に味噌を塗って、みじん切りにした大葉を載せ、蓋をして数分焼けば出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大きい賀茂ナスがあったので作ってみました(^▽^)/

公開日：2016/07/27
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関連情報

カテゴリ
なす全般幼児食(3歳頃～6歳頃)夏バテ対策簡単おつまみ簡単おもてなし料理
関連キーワード
おつまみ おかず 野菜ステーキ ヘルシー
料理名
賀茂ナスの大葉味噌田楽

このレシピを作ったユーザ

pinkishsky 野菜が好きなので、野菜中心の料理が多いです。 保育士らしく小さな子でも安心して食べられる料理をいっぱい作りたいです。 よろしくお願いします（○＾－＾○）

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