ニラ玉☆春雨スープ レシピ・作り方

ニラ玉☆春雨スープ
  • 約15分
  • 500円前後
みるやん1029
みるやん1029
ゴマ油の風味が食欲をそそります★

材料(3人分)

  • 5カップ
  • コンソメキューブ 2個
  • 乾燥春雨 20g
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★にんにくチューブ 2〜3mm
  • ニラ 1束
  • 1個
  • ゴマ油 小さじ1

作り方

  1. 1 鍋に水とコンソメキューブを入れて、沸騰したら水で戻した春雨を入れる。
  2. 2 5cmくらいに切ったニラを入れ、★を入れて少し煮たたせる。
  3. 3 卵を溶いて、鍋に回し入れる。
  4. 4 最後にゴマ油を回し入れて完成。

きっかけ

春雨が大量にあったので消費のために作りました。

おいしくなるコツ

ニラは煮込みすぎると美味しくないので、最後にサッと火を通すと良いです。

  • レシピID:1430007974
  • 公開日:2016/06/29
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カテゴリ
コンソメスープ
料理名
ニラ玉春雨スープ
みるやん1029
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