ボリュームたっぷり☆人参＆じゃがde鱈マヨポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんとじゃがいもは千切りに切る。（アクが出ないようにじゃがいもはその後水に漬けて）
   鱈には裏表に塩こしょう振っておく。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を敷いてじゃがいも、にんじん、コーンを炒めて火を通す。
   終わったら別のお皿に移します。

3. 3

   オリーブ油を敷いて鱈を軽く焼く。お水を入れて蓋をして蒸し煮にする。ここでしっかり火を通しておくと安心！

4. 4

   下にじゃがいも、にんじんを敷いて上に鱈を乗せる。マヨネーズを適量、ポン酢大さじ2を振りかけます。

5. 5

   アルミホイルで包んでトースターで3〜4分焼きます。

6. 6

   アルミホイルを開いて出来上がり☆
   お好みでマヨネーズをチーズに変えたりネギを散らしても美味しそうですね｡