ブロッコリーチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を食べやす大きさに切ります。
   
   ブロッコリーは小房に分けて湯がいてから、食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、豆腐を強火で、軽く焦げ目がつくまで焼いてから、１ｃｍぐらいに切ったネギとブロッコリーを加えて、さらに炒めます。

3. 3

   ブロッコリーが炒まったら、塩コショウをして、ゴマ油を回しかけ、混ぜれば出来上がりです。