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肉の甘煮 レシピ・作り方

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ツインママ913
安い豚肉で肉の甘煮、うどんやどんぶりにオススメです

材料（２人分）

☆水
200ml
☆砂糖
大さじ1/2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1と1/2
しいたけ
小6個
玉ねぎ
1/2個
豚肉
150g
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作り方

  1. 1
    ☆をすべてフライパンに入れて煮たたせる
  2. 2
    それぞれ薄切りしたしいたけ、玉ねぎを入れてグツグツ
  3. 3
    しんなりしたら豚肉を入れて火を通したら、火を消して蓋をしてしばらく置く
  4. 4
    お好みでうどんや丼にかけて食べてみてください♪
    うどんにキュウリなど一緒に食べてみました！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉が硬くなるので豚肉を入れてからあんまりグツグツやらないほうがいいと思います。

きっかけ

肉うどんが食べたかったけど、牛肉は買いたくなかった

公開日：2015/05/24
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カテゴリ
肉うどんしいたけ玉ねぎ

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