サーモンとクリームチーズのクリスマスツリー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   鉄板にに合わせてオーブンシートを敷く。
   卵は常温に戻し、バターはレンジで溶かしておく
   ココアと薄力粉を合わせて振るっておくる。
   オーブンは180℃に予熱しておく。

2. 2

   ボールに卵をほぐして、砂糖を加えて、ミキサーで白くもったりするまで泡立てる。

3. 3

   ふるった粉類を3-4回に分けて加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
   牛乳、バターを加えて、ツヤが出る位まで混ぜる

4. 4

   オーブンシートを敷いた鉄板に生地を移して、鉄板を2－3センチの高さから落として中の空気を抜く

5. 5

   オーブンで180℃で12-15分焼く

6. 6

   冷めたら紙を外して、3つの大きさの星形で抜く

7. 7

   ココア生地、クリームチーズ、スモークサーモンを順番に重ね一番上にココア生地が来るようにして、最後に楊枝で刺す。ココア生地は、大1枚、中2枚、小1枚で組み立てると綺麗なツリー型になる

8. 8

   大皿に並べて、ベビーリーフを彩りに飾る。