豆腐とセロリの塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を３分３０秒レンジで加熱し、お皿などの重しを載せて、３０分ほど水切りをします。

2. 2

   セロリとネギを薄切りにし、豆腐は食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   フライパンに油をひき、熱したら豆腐を入れ、強火で炒めます。

4. 4

   両面焦げ目がついたら、ネギとセロリを入れ、軽く炒めたら、塩胡椒をして、さらに１分ほど炒めれば、出来上がりです。