トマト親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を食べやすい大きさに切り、砂糖ひとつまみ、めんつゆ少々、塩コショウ少々で、下味をつけて揉みこんでおきます。
   
   玉ねぎは、2センチ幅のくし切りにする。

2. 2

   フライパンに油をひき、鶏肉を加え、焼き色がついたら、玉ねぎを加えます。

3. 3

   水１００ｃｃを加え、砂糖、めんつゆ、カットトマト缶、和風だしの素を加えて煮ます。

4. 4

   具材に火が通ったら、卵を溶きほぐしたものを、流し入れ、半熟になるまで、火を通す。

5. 5

   器に、ご飯、具材を盛り付けたら、完成です。