材料(3~5人分)
- 伏見唐辛子
- 1袋
- アスパラ
- 2束
- めんつゆ
- 100cc
- 水
- 100cc
作り方
-
- 1
- 伏見唐辛子は縦に半分に切り、種を取ります。
アスパラは下の方は皮をむき、長さを半分に切っておきます。
-
- 2
- 1の唐辛子とアスパラを魚焼き器で両面、中火で軽く焦げ目がつくまで焼きます。
-
- 3
- 器にめんつゆと水を入れ、2の野菜を入れます。
-
- 4
- 30分ほど浸ければできあがりです。
きっかけ
あっさりしたものが食べたいときに、前から作っているメニューです。
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