鶏むね肉とお麩のふんわり親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、材料の調味料をすべて入れて、火にかけます

2. 2

   一口大に切ったむね肉を入れて中火で煮ます。途中 あくを取ります

3. 3

   薄切りにした玉ねぎを加えて、トロッとするまで弱火で煮ます

4. 4

   お麩を加えて更に煮ます

5. 5

   お麩がとろっとしたら、溶いた卵でさっと とじます

6. 6

   ご飯に、⑤を盛り付け
   三つ葉、貝割れ大根など 緑をあしらって出来上がり