娘が名づけた「タッフィーさんのオムライス」 レシピ・作り方

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さくらこのママ9704
娘が大好きなオムライス！「タッフィーさん」という
名前をつけてくれました

材料（３人分）

ご飯
３杯分
玉ねぎ
１/４個
人参
１/３本
ピーマン
２個
ハム
２枚
豆の水煮
１００ｇ
コンソメ
小さじ１
塩
少々
ケチャップ
大さじ１
サラダ油
小さじ１
★卵
２個
★牛乳
大さじ１
★塩
少々
★砂糖
小さじ１/２
飾り用ケチャップ
バター
１０ｇ

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、人参、ピーマン、ハムは全てみじん切にします
  2. 2
    フライパンに、サラダ油を熱して　人参、ピーマン、玉ねぎ、豆の水煮 を炒めて しばらく蒸し焼きにします。
    塩とコンソメを加えます。
  3. 3
    ハム、ご飯を加えて混ぜるようにして ケチャップを加えて更に炒めて火を止めます
  4. 4
    別のフライパンに、バターを３等分にして熱して 、３回に分けて薄焼き卵を焼きます。
    ★印を全て合わせて 薄く弱火で焼きます
  5. 5
    焼けた卵の中央に ③のご飯を載せて 周りをくるんで お皿に盛ります。
    ケチャップで(^^)を描いて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は、極弱火で 蓋をしながら焼くと綺麗な焼き色になります

きっかけ

娘が大好きなオムライスに、顔を描いたところ、「タッフィーさん」という名前を付けていました。 それ以来、「タッフィーさんのオムライス」です。

公開日：2014/06/28
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カテゴリ
オムレツ
料理名
娘が名づけた「タッフィーさんのオムライス」

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