冬瓜のチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜のわたと皮を除き、食べやすい大きさに薄切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、冬瓜を焼く。

3. 3

   焼き目が付いたら裏返し、塩を振る。白ワインを回しかけ、チーズを全体にまぶし、蓋をし、蒸し焼きにする。
   チーズが溶けたら、黒胡椒をかけて出来上がり！