低カロリーなパンプキンポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃと玉ねぎは粗みじん切りにして、鍋に水と一緒に入れる。
   蓋をして中火にかけて10分ほど煮る。

2. 2

   1の粗熱を取って、ブレンダーかミキサーにかけてなめらかにする。

3. 3

   2に★を全て加えて、
   とろ火で溶かし混ぜる。

4. 4

   お好みでクルトン（食パンを1cm角くらいに切って、トースターで焼く）や、コーヒークリーム、パセリ等をかけて召し上がってください。