ゆでささみとほうれん草の酸辣つけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん
- 1袋
- ゆでささみ
- 適量
- 冷凍ほうれん草
- 適量
- 白髪ねぎ
- 適量
- 青ねぎ
- 適量
- お好みの麺つゆ＋水
- 200cc
- ラー油
- 適量
- お酢
- 適量
- 焼き海苔
- 1枚
作り方
-
- 1
- フライパンにめんつゆと水を入れ、煮立ったらゆでささみと冷凍ほうれん草、白髪ねぎを投入。
-
- 2
- 冷凍うどんを袋のままレンジに入れ、パッケージの記載通りの時間でチン（レンジ対応かどうかは要確認）。器に盛り付けて、ちぎった焼き海苔をのせる。
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- 3
- 火を止める直前に、お酢とラー油を投入。器によそって青ねぎをたっぷりちらしてできあがり。
おいしくなるコツ
豚肉の方が、より脂が出るので、個人的には好きですが、ささみの場合はラー油のコクでおいしさupです。
きっかけ
冷たくてさっぱりのおうどんを食べたくて。
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