とろとろ半熟卵入りトースト レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
食パンの真ん中に穴をあける。
セルクルを使っても、包丁で切り込みを入れて作ってもどちらでもOK。
丸でも四角でもいいので、卵1個が収まりそうな大きさで。 - 2 熱したフライパンにバターを入れて溶かし、食パンを入れ、穴に卵を割り落として焼く。
-
3
弱火でじっくり焼き、フライ返しでパンごと持ち上げられるくらい卵の底が固まったら、そっとフライ返しの上に乗せて、
フライパンの方を傾けるようにしてパンをひっくり返す。 -
4
バターを少し追加して、
卵が好みの固さになるまで焼く。
焼きあがったら、お好みで塩、コショウ、パセリをかける。
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- カテゴリ
- 食パン
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- 半熟卵入りトースト
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パンの厚さはお好みでどうぞ。