九条ネギとライスペーパーの中華スープレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

ゆずごま0102

さっと作れてボリュームもあるスープです。
割れたライスペーパーを使い切ることもできて
一石二鳥！？

材料（2人分）

九条ネギ（万能ネギでもOK): 2本

ハム: 2枚

ライスペーパー: 2～3枚

★中華スープのもと: 小さじ1.5

★塩、コショウ: 少々

★水: 400cc

作り方

1

ネギは小口切りにし、
ハムは半分に切ってから細切りにする。
2

鍋に★を全ていれ沸かし、ネギとハムを入れて一煮立ちさせる。
食べる直前にライスペーパーを割り入れて、柔らかくなるまで火を通す。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ライスペーパーは煮過ぎると溶けてしまうので、食べる直前に仕上げてください。

きっかけ

割れたライスペーパー使い切りたかったので、彩りのいいスープにしてみました。

公開日：2013/06/24

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関連情報

カテゴリ: その他の中華スープ

関連キーワード: 中華スープネギ簡単短時間

料理名: 中華スープ

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ゆずごま0102 お菓子をメインに、簡単で美味しいものを作っていけたらいいな～と思ってます。

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