九条ネギとライスペーパーの中華スープ レシピ・作り方

九条ネギとライスペーパーの中華スープ
  • 5分以内
  • 100円以下
ゆずごま0102
ゆずごま0102
さっと作れてボリュームもあるスープです。
割れたライスペーパーを使い切ることもできて
一石二鳥!?

材料(2人分)

  • 九条ネギ(万能ネギでもOK) 2本
  • ハム 2枚
  • ライスペーパー 2~3枚
  • ★中華スープのもと 小さじ1.5
  • ★塩、コショウ 少々
  • ★水 400cc

作り方

  1. 1 ネギは小口切りにし、
    ハムは半分に切ってから細切りにする。
  2. 2 鍋に★を全ていれ沸かし、ネギとハムを入れて一煮立ちさせる。
    食べる直前にライスペーパーを割り入れて、柔らかくなるまで火を通す。

きっかけ

割れたライスペーパー使い切りたかったので、彩りのいいスープにしてみました。

おいしくなるコツ

ライスペーパーは煮過ぎると溶けてしまうので、食べる直前に仕上げてください。

  • レシピID:1430004203
  • 公開日:2013/06/24
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中華スープ ネギ 簡単 短時間
料理名
中華スープ
ゆずごま0102
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