ポテトサラダドーナツ レシピ・作り方

ポテトサラダドーナツ
じゅん六一
じゅん六一
残ったポテサラ。次の日には焼ドーナツにして消化します。小麦粉少な目でしっとりとろとろ~。

材料(6個分人分)

  • 余ったポテトサラダ 250グラム
  • 小麦粉 50グラム
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 1個

作り方

  1. 1 ポテトサラダをフードプロセッサーで、滑らかにする。
  2. 2 1に卵をいれて再度スイッチオン。
  3. 3 ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを入れて、泡立てたきでぐるぐる混ぜる。
  4. 4 3に2を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  5. 5 180度のオーブンで25分ほど焼いて出来上がり。

きっかけ

残ったものを食べたがらない子どものために、おやつにもなって一石二鳥。

おいしくなるコツ

今回はジャガイモとさつまいもを混ぜたポテトサラダだったので、甘さもあり調味料を足しませんでしたが、お好みで砂糖を加えてもいいと思います。

  • レシピID:1430003824
  • 公開日:2013/02/06
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