うまい☆ニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは洗って、根元を切り落とします

2. 2

   ３センチくらいの長さに切ります

3. 3

   器に卵を割り入れます

4. 4

   醤油、みりんを加えます

5. 5

   かき混ぜます

6. 6

   フライパンを熱し、ゴマ油を大さじ１加えます

7. 7

   ニラを炒めます。強めの中火です。
   すぐにしんなりしてきます

8. 8

   全体に回すようにして５の卵液を入れます。菜箸を使ってゆっくりとかき混ぜます

9. 9

   好みの固さまで加熱して火を止めます

10. 10

    器に盛ります