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タコとブロッコリーのスパゲティ レシピ・作り方

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けにーパパ
たっぷりの野菜とタコのあっさりしたスパゲティです。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

スパゲティ
240g
タコ
200g
ブロッコリー
1/2房
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
2枚
にんにく
2個
鷹の爪
1本
オリーブオイル
大さじ2
小さじ1/2
舞茸
1/2パック
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作り方

  1. 1
    にんにくをみじん切りにしてオリーブオイルで炒め、香りが立ったら薄切りにした玉ねぎを入れます。
  2. 2
    パスタを茹でるお湯でキャベツ30秒、ブロッコリーは1分茹でてフライパンに加えます。
  3. 3
    舞茸とブツ切りにしたタコを加えてパスタが茹であがるまで火を止めておきます。
  4. 4
    パスタが茹であがったらフライパンに加えてゆで汁を入れ、馴染ませて出来上がり。

おいしくなるコツ

パスタは固めに茹でてフライパンでゆで汁を加えたときにアルデンテに仕上がるように。

きっかけ

冷蔵庫のあり合わせで作りました。

公開日:2012/10/10

関連情報

カテゴリ
オイル・塩系パスタ
料理名
タコと野菜のスパゲティ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/12/29 18:26
あるもので作れてすごく美味しかったです\(^o^)/
ノエル☆ギャラガー

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