大根の入ったしょうゆ味のビーフシチューは懐かしいような味。片栗粉でとろみをつけることで食べやすく冷めにくくなります。
雪のちらつくような冬の夜、外から帰って来た時にあったかいシチューがあったらうれしいな。白いクリームシチューには色々な材料を入れてにぎやかに、ビーフシチューはシンプルに材料の存在感で。
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